Nos Formations Éducation Nationale
Certificat d'Aptitude Professionnelle - Productions et services en restauration (CAP PSR)
La formation professionnelle prépare les apprenti·e·s aux divers métiers de la restauration. Elle couvre des compétences essentielles telles la préparation des plats, le service à la clientèle et la gestion des stocks. Les stagiaires acquièrent également des connaissances pratiques sur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cette formation permet d'intégrer rapidement le marché du travail dans un secteur dynamique et en constante évolution.
(À venir)
Nos Formations Ministère du Travail
Titre Professionnel - Employé Polyvalent en Restauration (TP - EPR)
L'apprenti·e apprend la technique culinaire et sa posture de service, contribue à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Il/Elle réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client.
Vous pouvez en savoir plus ici.